Op maandag en vrijdag voor Een hart per week.
En op de donderdag schrijf ik voor Pencil Thursday.
Vanaf nu zal ik elke woensdag een glutenvrij recept plaatsen ipv donderdag, anders wordt het me op die dag te veel.
Wat aten we de afgelopen week?
Donderdagavond: Pasta Bolognese met extra groente.
Vrijdagavond: Lasagne Bolognese met glutenvrije Bechamelsaus
Zaterdagavond: Broodje Shoarma (met glutenvrije Shoarmabroodjes)
Zondagavond: Tomatensoep en glutenvrij Tosti kaas.
Maandagavond: Roerbakschotel Kipfilet en champignons/prei roerbakgroente.
Dinsdagavond: bruine bonen, witte bonen in tomatensaus, runderwortje en aardappelen.
De keuze is gevallen op....
 |
| Beetje weinig vulling... Het tweede broodje had veel meer vulling! |
Glutenvrij Broodje Shoarma
Ingrediënten voor 4 personen
1 kilo ShoarmavleesPaprika
IJsbergsla
geraspte kaas
Shoarmabroodjes
Glutenvrije shoarmabroodjes (bijv. merk LivWell)
Ketchup
Knoflooksaus
speciale zakjes voor in het broodrooster (te koop bij Blokker)
Bereiding
Snij de paprika klein. Bak het Shoarmavlees en voeg de paprika toe. Giet het vocht af en bak het Shoarmavlees knapperig.Verwarm de Glutenvrije Shoarmabroodjes ca 4 minuten in de oven of in het speciale zakje, net als de andere Shoarmabroodjes in het broodrooster.
Snij het broodje open, vul met sla, Shoarmavlees, knoflooksaus, ketchup, doe nóg een rondje vulling en eindig met geraspte kaas.
