dinsdag 15 januari 2013

Glutenvrije Bechamelsaus

Glutenvrije Bechamelsaus - lekker bij lasagne


Ingrediënten 

40 gram margarine
40 gram maïzena
ca. 4 dl melk
(zout en) peper en nootmuskaat naar smaak 

Bereiding

Smelt de boter op een laag pitje. Boter niet bruin laten worden. Maizena toevoegen en met een houten lepel heel goed roeren. Telkens een beetje melk toevoegen totdat de gewenste dikte bereikt is. Goed blijven roeren !
In het begin klontert het wel een beetje maar als je goed door blijft roeren komt alles goed.

Lekker bij Lasagne - voeg na elke laag vlees/groentesaus een laagje Bechamelsaus toe en eindig er ook mee!

Eet smakelijk!

Geen opmerkingen: